Sugarflair Colourflex Lavendel – Extrem konzentrierte Öl-Lebensmittelfarbe für Buttercreme und Zuckerguss

Colourflex Lavender, ein Lebensmittelfarbstoff auf Ölbasis, ist die optimale Lösung für fettreiche Desserts. Es wurde für Buttercremes, Ganaches, Fondant und Teige entwickelt und sorgt für einen eleganten Lavendelton mit gleichmäßiger Verteilung in allen Kuchenkomponenten.

Eigenschaften:

• Gelformel auf Ölbasis, optimiert für Produkte mit hohem Fettgehalt
• 15-ml-Flasche mit Pipette für präzises und kontrolliertes Dosieren
• Intensive Lavendelfarbe mit gleichmäßiger Verteilung in Cremes, Glasuren und Teigen
• 100 % essbar und für die Verwendung in der EU zugelassen; geeignet für Vegetarier und Veganer
• Hauptzutaten: Pflanzenöl (Raps), Feuchthaltemittel E422, Wasser, Emulgator E322 (Sonnenblume), Farbstoffe E133 und E122
• Erhältlich in einer Reihe von 19 Colourflex-Farbtönen; Lavendel ist einer der kräftigen Farbtöne
• Gültigkeitsdauer 1700 Tage; An einem kühlen und trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern
• Verschiedene Verwendungsmöglichkeiten: Buttercreme, Ganache, Schweizer Baiser, Schokolade, Fondant, Zuckerpaste, Keksteig, Modelliermasse
• Gebrauchsanweisung liegt bei: Vor Gebrauch schütteln, kleine Mengen nach und nach zugeben, die Farbe intensiviert sich mit der Zeit
• Warnung: E122 kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen; Gehen Sie sparsam vor und befolgen Sie die Empfehlungen des Herstellers

Vorteile:

• Gleichmäßige Färbung in fettreichen Medien, wodurch eine gleichmäßige und vollständige Abdeckung von Zucker, Butter, Schokolade und Glasuren gewährleistet wird
• Minimales Risiko von Mischproblemen im Vergleich zu Farbstoffen auf Wasserbasis bei der Arbeit mit öligen Produkten
• Die Farbe wird mit der Zeit intensiver und bietet Flexibilität für große Chargen oder Dekorationen mit unterschiedlichen Vorbereitungsstufen
• Präzise und wiederholbare Pipettendosierung, ideal für professionelle Produktions- und Volumeneinstellungen
• 100 % essbarer Inhalt und langfristige Sicherheit für die Verwendung in Süßwaren und Backwaren
• Vielseitigkeit bei den Rezepten: von reichhaltigen Cremes bis hin zu Zuckermodellen, essbarer Modelliermasse und Teigen
• Auswahl an intensiven Farbtönen aus der Colourflex-Familie, die in allen Produktionsphasen für visuelle Konsistenz sorgen